tag:blogger.com,1999:blog-1374730587092797243.post4444214220887146297..comments2024-01-21T12:00:53.521+01:00Comments on Ma Petite Boulangerie: Panecillos de lecheEva Floreshttp://www.blogger.com/profile/07249883675751507548noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-1374730587092797243.post-4864244341644918522014-10-11T21:09:49.844+02:002014-10-11T21:09:49.844+02:00Hola Jesús! La sal está en el límite, pero puedes ...Hola Jesús! La sal está en el límite, pero puedes reducir el azúcar a la mitad. Gracias por seguirme!Eva Floreshttps://www.blogger.com/profile/07249883675751507548noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1374730587092797243.post-47324996746712602472014-10-08T12:27:52.548+02:002014-10-08T12:27:52.548+02:00Ayer mismo los hice, y quedan espectaculares! Mis ...Ayer mismo los hice, y quedan espectaculares! Mis gemelos de 3 años ahora se llevan al cole cada día un panecillo con tomate y queso/jamón, disfrutan como enanos!<br /><br />Sólo una pregunta: la textura es perfecta, pero el sabor lo encontré un pelín soso. ¿Crees que se podrían hacer con un pelín más de sal, o fastidiaré todo el tema de el levado y demás? ¿Quizá aumentando también la cantidad de levadura?<br /><br />Gracias y enhorabuena por el blog, es una mina!Jesúshttps://www.blogger.com/profile/12409405192533104737noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1374730587092797243.post-55570445615749234902014-01-19T22:09:23.559+01:002014-01-19T22:09:23.559+01:00Los acabo de hacer y me dan ganas de hincarles el ...Los acabo de hacer y me dan ganas de hincarles el diente aun calientes!!!Odiseahttps://www.blogger.com/profile/13630225465556044496noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1374730587092797243.post-76139908875801777472014-01-19T22:07:59.830+01:002014-01-19T22:07:59.830+01:00Los acabo de hacer y me estan dando ganas de hinca...Los acabo de hacer y me estan dando ganas de hincarles el diente aun calientes!!!!Odiseahttps://www.blogger.com/profile/13630225465556044496noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1374730587092797243.post-55996757526937552782013-07-01T09:42:51.192+02:002013-07-01T09:42:51.192+02:00Puedes congelar la masa, pero con el tiempo que ta...Puedes congelar la masa, pero con el tiempo que tarda en descongelarse no vale la pena, ya que después tendrás levar de nuevo y hornear. <br />Eva Floreshttps://www.blogger.com/profile/07249883675751507548noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1374730587092797243.post-547944419639779432013-06-30T17:12:29.661+02:002013-06-30T17:12:29.661+02:00Hola! Me gustaría saber si la masa puede congelars...Hola! Me gustaría saber si la masa puede congelarse para cocer los panecillos en otro momento. Felicidades por tu blog, es genial! N.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1374730587092797243.post-57540291790282268482009-02-02T08:56:00.000+01:002009-02-02T08:56:00.000+01:00Hola Ariana!Gracias por visitarme. Me alegro de qu...Hola Ariana!<BR/>Gracias por visitarme. Me alegro de que te guste mi blog.<BR/>Cuando las masas son más blandas y pegajosas lo que hago es poner bastante harina en la superficie de trabajo, sacar la masa de la cubeta con una lengua (de plástico o silicona) y espolvorear la masa con harina, así no se pega en las manos.<BR/>un saludo y hasta pronto!Eva Floreshttps://www.blogger.com/profile/07249883675751507548noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1374730587092797243.post-19959096209778285952009-02-01T16:17:00.000+01:002009-02-01T16:17:00.000+01:00Hola Eva!!! Hace un mes me conpre la panificadora ...Hola Eva!!! Hace un mes me conpre la panificadora moulinex y despues del primer pan que me salió como un chicle masticado, me puse a investigar un poco en internet y por suerte te encontré!!! Desde entonces hago todas tus recetas, y me salen estupendas. Como con mi marido no nos da tiempo a comer tanto pan tengo a toda la familia muy bien suministrada. Muchas gracias por inyectar esa ilusión en mí, yo también me siento una petite boulanger!!!<BR/>Bueno, la pregunta... hoy hice la masa para los panecillos de leche, y al sacarla de la panificadora me pringué enterita... no podía separar mis manos de la masa!!!! vamos, que estaba pegada literalmente a ella, me tuvo que rescatar mi marido con la harina para lograr "despegarme". Tú como lo haces??? le agregas harina??? Creo que al desgarrar tanto la masa, le he quitado bastante de su levado anterior. Ahora mismo los tengo en el horno, ya te diré como me han salido ;)arianahttps://www.blogger.com/profile/08205815925135453116noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1374730587092797243.post-12313627879127480842008-09-02T17:49:00.000+02:002008-09-02T17:49:00.000+02:00Tienen una pinta estupenda tus panecillos Eva.Me a...Tienen una pinta estupenda tus panecillos Eva.<BR/><BR/>Me animaré a hacerlos algun dia (mi panificadora tiene fugas.....).<BR/><BR/>Un saludo.mezquitahttps://www.blogger.com/profile/04375002773377558749noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1374730587092797243.post-17841803893842018772008-09-02T09:09:00.000+02:002008-09-02T09:09:00.000+02:00Hola anónimo!Para quitar las palas no hay que apag...Hola anónimo!<BR/>Para quitar las palas no hay que apagar y encender la máquina. El momento más apropiado es justo antes del último levado (después del ultimo y brevísimo amasado, ese que dura unos 10 segundos).<BR/>También puedes restar el tiempo de horneado y del último levado a la duración total del programa y sabrás en que momento hay que retirar las palas.<BR/>Espero haberte ayudado. Salu2!Eva Floreshttps://www.blogger.com/profile/07249883675751507548noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1374730587092797243.post-14249498126118092322008-09-01T22:35:00.000+02:002008-09-01T22:35:00.000+02:00hola! Felicidades por tu pagina, es muy util para ...hola! Felicidades por tu pagina, es muy util para los que empezamos... Yo tambien tengo una moulinex, pero no sé cuando hay que quitar las palas. hay que apagarla y volver a encender? Pero luego empieza la cocion de nuevo... Podrias ayudarme, gracias.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1374730587092797243.post-90455596729055413492008-09-01T17:34:00.000+02:002008-09-01T17:34:00.000+02:00Justo eso mismo acabo de decir yo hoy en mi blog.....Justo eso mismo acabo de decir yo hoy en mi blog... si una receta no tiene foto...pasa desapercibida...y además no me fío.....Te quedaron muy buenos los panecillos, Un beso. BBea Roquehttps://www.blogger.com/profile/00810626054818188284noreply@blogger.com