Segundo cumpleblog, ¿brindamos?

Dos añitos ya. Hay que ver lo rápido que pasa el tiempo para el blog. Recuerdo cuando lo empecé, apenas había blogs en esta inmensa blogosfera gastronómica dedicados al pan o que tuvieran recetas de pan, por eso me lancé al mundo blogger y creé Ma Petite Boulangerie, un blog sin pretensiones cuya intención es mostrar que es posible, sencillo y divertido hacer pan en casa. Y no hay cosa que me haría más feliz que saber que he conseguido que algun@ de vosotr@s se enganche a hacer pan.

Poco a poco, Ma Petite Boulangerie se hace mayor, y eso es gracias a tod@s los que dedicais un poquito de vuestro precioso tiempo visitándolo, consultándolo y dejando comentarios y mensajes. Gracias por esas 400.000 visitas, a los más de 1000 suscriptores y a todos y cada uno de los 412 seguidores, a tod@s mil gracias por visitar Ma Petite Boulangerie.

Y para celebrar este segundo aniversario Ma Petite Boulangerie cambia de imagen algo que no habría podido ser posible sin la inestimable ayuda de mi amiga Mónica, una crack del diseño y la creadora del fondo del blog, de la nueva cabecera y mi asesora en el proceso de creación de esta nueva imagen. Desde aquí mil gracias Mónica!

Y después de este largo discurso, ¿qué os parece si brindamos?

CÓCTEL DE CAVA

INGREDIENTES

• 1 botella de buen cava catalán brut nature
• 1 vaso de zumo de naranja (entre 200 y 250ml)
• Un chorrito de cointreau (la cantidad un poco al gusto)
• Hielo

ELABORACIÓN

1. Un día o dos antes metemos el cava en la nevera, tiene que estar bien frio.
2. En una jarra grande ponemos el zumo de naranja, el licor y, justo antes de servir, añadimos el hielo (yo le pongo una bandeja entera de cubitos) y el cava.
3. Servir en copas y consumir inmediatamente.
   

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¡¡¡Ma Petite Boulangerie cumple un año!!!

Un año ya! Estoy que casi ni me lo creo. Mi pequeña Boulangerie se hace mayor, como a un niñ@ al que ves crecer. Y lo más curioso de todo es como empezó...

Me había comprado una panificadora, Madam Moulinex, y me las apañaba con las recetas del recetario hasta que quise probar más. Buscaba y buscaba pero era difícil encontrar recetas de pan asequibles para una aprendiz. Así que un buen día decidí abrir mi Petite Boulangerie, un espacio donde recoger y compartir todas las recetas que iba probando con éxito. Intentando explicarlas siempre de la manera más sencilla posible, con ingredientes fáciles de encontrar.

Jamás imaginé que hubiera tantas personas interesadas en la elaboración artesanal del pan, ha sido una grata sorpresa para mi. Os agradezco cada una de vuestras visitas, cada uno de vuestros comentarios; que me sigais, que me leais es un privilegio, y ni os imaginais la ilusión tan inmensa que siento cada vez que veo que algun@ de vosotr@s ha probado una de mis recetas y la ha publicado en su blog!!

No quiero extenderme más, tan solo deciros que espero estar mucho tiempo compartiendo con vosotr@s. A tod@s, mil gracias por estar ahí, porqué sin vosotr@s Ma Petite Boulangerie no sería lo que es.

Y porqué cualquier día puede ser especial os dejo este vídeo lleno de simbolismo. Espero que os guste.

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