19/5/08

Mis Recetas de Pan

RECETAS BÁSICAS
PAN BLANCO
Coca de pan MC P  
Pan de vichy con masa madre - Receta mejorada

PAN DE MOLDE

PANES DULCES

PANES EN PANIFICADORA
MC = MyCook
P = Panificadora

8 comentarios:

  1. ma prefere eres la mejor!!!!

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  2. Eva, FELIZ AÑO!!!!!

    Ya estoy de vuelta, no veas el exito que he tenido con tu pan francés, lo hice para la cena de Nochevieja y les encantó a todos!!!!

    Bueno, quiero hacerte una nueva consulta. ¿ has utilizado alguna vez las harinas que ya viene preparadas con todo para hacer pan? ¿sabes que programa de la panificadora se usaria con una de esas harinas?

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  3. Hola Paz! Feliz año!
    Me alegro que triunfaras con tu pan francés, felicidades!

    En cuanto a tu consulta, nunca he utilizado harinas preparadas, aunque tengo amigas que las usan habitualmente y suelen hacerlo en los programas de pan blanco/pan básico o de pan integral.

    bs!

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  4. Hola Eva, estoy encantada haber encontrado tu block.
    Mis hijos me acaban de regalar la Moulinex panificadora.
    He hecho ya algunos panes básicos y de sabor están muy ricos pero no suben bastante. Creo que el problema es la levadura. Utilizo la fresca por el momento pero seguramente no bastante, ya que las recetas de la moulinex están basadas en levadura deshidratada.
    ¿Como calculo la cantidad de levadura fresca? De todas formas voy a ir al Corte Inglés a buscar la levadura vahiné... Otro problema es que el mezclador siempre se queda dentro del pan, ¿hay una solución para esto? Y mi última pregunta, más adelante me gustaría hacer un pan de azucar, ¿qué azucar se ulitiza? ¿terrones troceados?
    A ver si con tus consejos me hago tan experta como tu y de antemano te doy las gracias por tus respuestas.
    Anna

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  5. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  6. Hola, estoy buscando una panificadora que esté bien, que no cueste más de 100€ a ser posible, me podrías aconsejar alguna? Mil gracias!

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  7. Por aqui me quedo!, en breve me llega mi panificadora y me encanta las recetas que tienes!!

    Besos

    www.yologuisotutelocomes.com

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  8. Hola guapa!! He encontrado tu blog y me encanta! En breves recibire mi panificadora y ya he selecionada varias de tus recetas ^^

    Besos

    www.yologuisotutelocomes.com

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