DOUBLE CHOCOLATE COOKIES
Ingredientes
- 100g mantequilla pomada
- 100g azúcar moreno
- 1 pizca de sal
- Unas gotas de extracto de vainilla
- 1 huevo
- 180g harina
- 30g cacao en polvo puro valor
- 1 cucharadita de levadura química
- 180g cubitos de almendra bañados en chocolate valor
Elaboración
- Poner la mantequilla y el azúcar en un bol. Mezclar con la cuchara hasta conseguir una crema.
- Añadir la sal, la vainilla y el huevo batido y mezclar hasta incorporar.
- Agregar la harina, el cacao y la levadura tamizados, remover con la cuchara justo hasta integrar los ingredientes, no mezclar en exceso (las galletas quedarían duras).
- Incorporar los cubitos de almendra a la masa.
- Formar las galletas con una cuchara de postre y ponerlas en la bandeja sobre papel de horno, dejando suficiente espacio entre ellas para que crezcan.
- Hornear a 190º durante 10 minutos. Quedan blandas por el centro, se endurecen al enfriar. El tiempo de horneado puede variar según el tamaño de las galletas.
- Dejar enfriar sobre una rejilla.
Esto tendría que ser pecado!
ResponderEliminarAdemás yo tendría que tener unas cuántas ahora en mi poder, que deseo de chocolate!
Besazos.
Menudo pecado, sí, pero esque con esa pinta...... creo que ya tengo tarea para entretenerme esta tarde!!! jaja
ResponderEliminarEmpecé hace una semanita con mi blog, te animas a echarle un vistazo? Ya te tengo en mis favoritos :) besos!
Es la tentacion pura y dura, yo no me resisto a hacerlas, tienen que ser una gozada poder merderlas, besitos
ResponderEliminarQue ricas!!! Me encantan!!!
ResponderEliminarNo se de donde sacas esas ideas tan pecaminosas porque esto tiene que ser pecado comerlas. !! No tientes mas, pecadora !! Anda y vete a confesar!! :))))
ResponderEliminarUna pasada mi hija te lo agradecera.
Eva, bsss dedsde Almeria
Hola Eva.
ResponderEliminarRiquísimos! A mí que me gusta el dulce y las galletas a rabiar, estas cookies me vienen perfectas, y más con doble chocolate, si es que parece que las has preparado para mí. Te quedaron fabulosas.
Un saludo.
No conocia estos cubitos de almendra al chocolate de Valor, pero les has dado un uso perfecto y me gusta especialmente el aspecto tan rústico con que han quedado. Unas galletas geniales! Un abrazo.
ResponderEliminarOlá, Eva!
ResponderEliminarQue belo aspecto ;).... Sobrou algum para mim :)??? Besos...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Wuauuuu!! pues sí que no hay nada mejor!! se ven de vicio!!
ResponderEliminarQué ricasssss, me llevo un par...besitos
ResponderEliminarQue buenas, tengo esas almendras baladas en chocolate en mi despensa y me acabas de dar una idea. Que buenas tus galletas!!.Besos
ResponderEliminarAla, qué galletas! Parecen roquitas requetebuenas! Muy chula receta. Saludos
ResponderEliminarBuenísimas Eva... que ricas! estas las tengo que hacer, que encima tengo los cubitos de almendra en casa jajaja... no tengo excusa.
ResponderEliminarbesotes
mmm esto es toda una tentación!!! Tienen una pinta riquísima y siendo de chocolate me temo que deben ser irresistibles.
ResponderEliminarBesitos!!
Que rico¡¡¡¡ una doble tentacion, se ven sensacionales.
ResponderEliminarbesos
Esos cubitos voy a tener que buscarlos que te han quedado genial.
ResponderEliminarbesos
¡DEMASIADO BUENAS!. Gracias Eva, qué cosa tan rica. Besotes,
ResponderEliminarwww.cocinaamiga.com
Un vicio total, están deliciosas!
ResponderEliminarUn abrazo
Puedo usar tu primera frase? Te prometo que cito la fuente, pero es que tienes tanta razón que la incorporo a mi repertorio.
ResponderEliminarUnas galletas para morirse!
Besos
Tienen que ser un vicio ponerse a ellas, muy buenas, besos
ResponderEliminarñaaammmm.que buenas!! no conocia estos almendruqitos con chocolate....los buscare ya por estas galletas!
ResponderEliminarIdeales para mis ataques chocolateros. Un beso.
ResponderEliminarBestiales Eva!!! Mándame alguna para el café por favor!!!
ResponderEliminarBicos!!
Pero que delicia! que galletas mas ricaaas! estas las tengo que hacer fijo pues el chocolate es mi perdición.
ResponderEliminarBesitos
Debe ser muy ricas. Me encanta el chocolate así que me llevo la receta.
ResponderEliminarFeliz día ;)
Qué razón tienes.. el chocolate si es doble mejor que mejor!!Que ricas gallestas!
ResponderEliminarYa te sigo por el face, que no sabia que tenias! ;)
Bss!
Uala, tenen una pinta sensacinoal, d'aquelles galetes que vas picant picant sense parar. I de doble xocolata, millor!
ResponderEliminarEstas son de esas cookies que hay que tomar con cuidadín! Menudo peligro tienen... Jaja!
ResponderEliminarDoble chocolate!!! Estas son ideales para mi! ;)
ResponderEliminarCuánta razón! No hay nada mejor que estas cookies!
ResponderEliminarTienen una presencia bárbara, qué vicio de galletas. Besos
ResponderEliminarQue delicia!!!! con el antojo qu etengo por el chocolate!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarSi us plaaaauuuu! Doble xocolata...doble pecat.
ResponderEliminarPtnts
Dolça
Que exquisitas te han quedado !!!
ResponderEliminarLos panecillo , los muffins , el pan de espelta se ven sabrosos !!!
Un beso , cuìdate y feliz domingo .
Nancy