El mejor brownie del mundo

Bueno, igual no es el mejor del mundo, pero si el mejor que yo he probado con diferencia. Jugoso, con un intenso sabor a chocolate, perfecto para cuando quieres darte un capricho.  BROWNIE Ingredientes 200g chocolate con un 70% cacao 200g mantequilla 3 huevos L 100g azúcar moreno claro 1 cucharadita de extracto de vainilla...

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Pan de molde integral con semillas y pasta fermentada

De todos los panes industriales el que menos me gusta es el pan de molde. Es un pan que no sabe a nada, tiene una miga inconsistente, y lo que es peor, lo puedes tener durante 10 días (o más) en casa y siempre esté tierno como el primer día (sospechoso, ¿no.). Vamos, que ese pan lleva de todo.  Hace tiempo ya compartí mi pan de molde...

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