22/12/08

Bizcocho de coco y chocolate

Esta es una receta básica un poco "tuneada". Creo que tod@s la hemos probado alguna vez, y es que el bizcocho de yogur nunca falla. Por eso es la receta con la que más me gusta experimentar. Pero os aseguro que este "tunning" está buenisísimo y en la FC se preparar en un abrir y cerrar de ojos.
Yo me preparé una porción acompañada de mermelada de fresa y yogur griego.


Ingredientes

1 yogur natural

1 yogur de aceite de girasol

2 yogures de azúcar

3 yogures de harina de repostería

3 huevos

1 sobre de levadura royal
20 ml licor de coco
4 c/s coco rallado

3 c/s cacao en polvo sin azúcar valor
2 c/s almendra molida

Elaboración

Mezclar todos los ingredientes con una batidora. Engrasar la cubeta de la FC y poner la masa. Quitar la válvula de presión. Programar el menú manual 35 min y dejar otros 5-10 minutos más en mantenimiento de calor.


8 comentarios:

  1. Vas a conseguir que me haga con una FC¡¡¡
    Pobres Reyes¡¡
    Bicos y que pases una feliz Nvidad¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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  2. Un buen bizcocho digno de las mejores mesas!!!!
    Felices Fiestas Eva!!!!!!

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  3. El infalible bizcocho de yogur... jiji... Tiene una pinta estupenda Eva... y eso que el coco no es de mis amigos... pero un trozo del tuyo sí probaba.

    Un besito!!

    Laura.

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  4. Genial te ha quedado, y que esponjoso, me encanta. Quien me diera un trocito ahora mismo, que de buena gana me lo comía.
    Ya que estoy aqui y seguramente andaremos ocupadas con los dias que se avecinan, quiero que tengas unas Felices Navidades y espero que el año que entra, llegue cargado de satisfacciones y cosas bellas.

    Un abrazo muy cariñoso.

    Merchi.

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  5. Hola Eva:
    Me alegro te haya gustado el turrón. Besos miles y Feliz Navidad

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  6. Feliz Navidad, que la pases muy bien.
    Un beso.

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  7. El bizcocho tiene una pinta escelente, se ve esponjoso. Me gusta el chocolate, el coco ¡¡ que mas pedir ¡¡¡ lo copio.
    Feliz Navidad y que el 2009 nos traiga mas salud.
    Bsss

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  8. Gracias a tod@s por vuestros comentarios. si puediera os enviaba un trocito de bizcocho a cada un@ para felicitaros la navidad!
    bs!

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