Coca de anís

Aunque mi horno esté viejito y haya entrado ya en su recta final hacía la jubilación, no podía dejar pasar la oportunidad de preparar una coca para la verbena de San Juan que se celebra esta noche. Hoy os presento una adaptación de una receta de la revista CUINA del mes de abril que dedicaba un especial a este dulce tan típicamente catalán,...

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Colaboración en Whole Kitchen Magazine

Me hace mucha ilusión poderos decir que he tenido la suerte de poder colaborar en el número de este mes de Whole Kitchen Magazine con dos recetas que espero que os gusten: una coca de chocolate y naranja y un pan con salchichón ibérico.  Y como con una publicación de tanta calidad como esta sobran las palabras, os invito a deleitaros...

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Bizcocho de zanahoria

Raro en mi, llevo unos días bastante golosa, con ganas de bizcochos y galletas, parece que si me tomo el café de la tarde sin una galletita o una pequeña porción de un dulce casero como que ya no es lo mismo. Así que me he puesto con las manos en la masa a probar con recetas que tenía guardadas entre mis pendientes desde hace tiempo.El bizcocho...

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