CONCURSO: Recetas navideñas con fruta seca

¡Hola a todos! Tengo el placer de presentaros el Primer Concurso de Ma Petite Boulangerie, patrocinado por pyrex.  Dado que tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina, qué mejor que proponeros a todos la elaboración de recetas navideñas con un ingrediente especial, la fruta seca. Ciruelas, pasas, orejones, dátiles, higos... están...

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Tortillas de maíz

Una receta muy sencilla, tortillas de maiz TORTILLAS DE MAÍZ Ingredientes (6 tortillas) 2 1/2 medidas de agua 2 medidas de harina de maíz blanco precocida 1 cucharadita de sal Elaboración Calentar el agua unos segundos en el microondas. Añadir la sal y la harina. Mezclar hasta obtener una masa uniforme y hacer con ella una...

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Quark Cheese Bundt Cake

15 de noviembre, National Bundt Day, y siendo los bundts my bizcochos favoritos, by far, no podía dejar de publicar una receta para este día. El elegido para la ocasión, un bundt de queso quark. ¿Alguien pensaba que con el queso quark sólo se podían hacer tartas de queso? Pues también se pueden preparar bizcochos estupendos, densos, húmedos...

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Bizcocho de chocolate y calabacín

Siempre me han gustado las recetas dulces con verduras y hortalizas. Las más usadas en repostería son la calabaza, el boniato y la zanahoria, de hecho a nadie nos sorprende ver una receta de tarta o bizcocho o pan que las contenga. Pero en el caso del calabacín, la cosa cambia. Hasta yo me resistía a probarlo, ¿un bizcocho con calabacín?...

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Pan básico paso a paso en panera lékué

Hoy os quiero enseñar un producto que ha salido hace muy poquito al mercado y que a mi me gusta tanto que ha hecho que le de unas pequeñas vacaciones a mi kitchenaid.  Todo empezó en facebook, hará como dos semanas. Andaba yo mirando las actualizaciones cuando vi un producto nuevo de esos de sabes que tienes que probarlos sí o sí (seguro...

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Bizcocho de boniato asado

Me gusta mucho el boniato asado, con el he hecho tartas, bundt cakes, bollos dulces e incluso pan. En casa siempre los hemos comido para celebrar la castañada junto con los panellets. Y coincidiendo con esta celebración me apetecía usarlos para un bizcocho. BIZCOCHO DE BONIATO ASADO Ingredientes 200g boniato asado 2 huevos L 100g...

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