Alguna vez he comentado en mi blog que mi panificadora es una de las mejores inversiones que he hecho en electrodomésticos de cocina. Sencillamente, creo que es un aparato fabuloso. Económico y práctico.
Desde que la tengo, pocas veces compro pan. A excepción, por supuesto, de esos fabulosos panes de payés horneados en leña que todavía se pueden encontrar en alguna que otra panadería de aquí y de allá. Y el "pa de sant julià", unas barras muy crujientes que desde hace relativamente poco se pueden comprar en las panaderías del centro de mi ciudad y que están hechas siguiendo un proceso de elaboración artesanal con harinas de trigo de "la meva terra".
Hoy, a modo excepcional, y sin que eso sirva de precedente, voy a hacer un poquitín de publicidad. Y es que hace unos días descubrí que moulinex había sacado al mercado una panificadora que hace baguettes. Quizás, para los "panaderos caseros" más expertos esto sea una gran tontería, pero como mi gran reto siguen siendo las baguettes crujientes, la idea de poderlas hacer con la panificadora me pareció genial.
Su aspecto exterior es muy similar al de mi panificadora...
Pero la cubeta tiene mayor capacidad y se acompaña de un accesorio especial para hornear las baguettes. Si queréis ver un vídeo de como se hacen las baguettes en esta panificadora clicad aquí. En la página que os aparecerá clicad en HomeBread Baguette Video y se descargará automáticamente.
En fin, lástima que mi panificadora sea demasiado nueva como para cambiarla por otra...Si queréis consultar la página de internet de la panificadora baguette de moulinex, clicad aquí.
Quina gràcia! Jo també tinc la mateixa moulinex i és clar, només fa la forma que té la cubeta. És que s'ho inventen tot!
ResponderEliminareva, esa es justo mi maquinita. podés creer que todavia nunca hice baguetes? mañana sábado q tengo más tiempo las hago y publico las fotis y te cuento
ResponderEliminarun beso
Impaciente estoy por ver las fotos!
ResponderEliminarSalu2!
Eva esta es la que me van a regalar, despues de ver varias y comparar y ademas cuando la vi en un centro (Miró) a un precio mas bien que razonable no dude y la elegi. La he visto en todos los centros, incluso en internet a 149€y en el centro que te comente antes esta a 116,90€. Mientras que las otras estan entre unos 80€ a 90€ mas o menos de media me parecio que por un poco mas esta tiene algo mas de opciones, dos palas, la cubeta mas grande, la opcion de las baguettes, ... parece que llevamos comision, jajajajajaja.
ResponderEliminarBueno que el sabado voy a recogerla y cuando la use te ire contando. Ademas con estas recetas que tienes tan riquisimas por aqui me queda mucho trabajo por delante, jajajajaja.
Un saludo y muchisimas gracias por todo.
Yo hace un año que la tengo y todavía no he probado lo de las baguettes. Pero los panes en el recipiente normal si. La verdad es que es grandecita y ocupa espacio, pero salen unas panes enormes. Y tiene varias funciones más que la otra. Yo me la compré para hacer el pan en casa, por el tema de la celiaquía, el problema es que aunque en la máquina ponen el botón para hacer pan sin gluten, luego en el recetario no han puesto ni una triste receta con nuestra harina. Pero me he buscado la vida e ido probando y tengo ya varias recetas. Lo que lo de las baguettes no lo veo tan práctico, he oído decir a varias personas que no salen muy grandes y en el horno salen más. Siempre se puede amasar la masa allí y luego pones la masa a cocer en el horno.
ResponderEliminarToma nota de tus observaciones, siempre es bueno valorar. Realmente la pani que yo tengo es práctica por el espacio que ocupa, aunque a veces la cubeta se me queda un poco pequeña.
ResponderEliminarbs!
Pero el recubrimiento es de teflón, con todos los problemas tóxicos que se derivan...
ResponderEliminarHola, estoy valorando comprar esta panificadora... ¿sabéis si de la marca Conasi -sin los problemas del teflón- también existe algo parecido para poder hacer las baguettes?
ResponderEliminarGracias por tus recetas, son fantásticas!