Cada día estoy más contenta de haber comprado la mycook, puedes cocinar de todo!!! y no ensucia prácticamente nada. A este ritmo creo que se me va a olvidar cocinar de manera tradicional.
Ingredientes (2 personas)
- 250g pollo (pechuga o solomillo)
- 100g boletus (frescos o en conserva)
- 150g arroz bomba
- 120g cebolla (aprox)
- 30g aceite de oliva virgen
- 450g agua o caldo (pollo o verduras)
- Sal
- 1 c/c pimentón dulce
Elaboración
Ponemos 30g de aceite en la jarra, programamos 1 min, 120º, velocidad 1.
Añadimos la cebolla, 5minutos, 120º, velocidad 1. (con el cestillo invertido puesto).
Agregamos el pollo troceado, 3 min, 120º, velocidad 2.
Rehogamos el arroz, 1 min, 120º, velocidad 2.
Incorporamos el agua/caldo, los boletus, la sal y el pimentón y programamos 15 min, 90º, velocidad 2.
Dejamos reposar el arroz dentro de la jarra y ya está listo para servir.
NOTA: Con este tiempo el arroz queda más bien al dente, si os gusta un poco más hecho lo podeis programar unos minutos más e incoporar el agua caliente.
Eva que melosidad la dee ste arroz, esta estupendo. Se puede palapar esa melosidad que le has dado. Ademas una receta sencilla y facil de hacer, para estos calores que tenemos.
ResponderEliminarBss desde Almeria
que plato de arroz mas rico!!!! casi me comeria ahora un platin...jj.
ResponderEliminarBesinos wapa.
Ay, qué rico, tan caldosito. Se ve delicioso!
ResponderEliminarBesos,
Nuria
Estos dias tan frios , un arroz bien caliente ,viene muy bien...para variar , probare tu idea, con otros hongos , pues esos no los consigo.
ResponderEliminarMuy interesante lo de los lobros digitales, ya estuve mirando y descargare alguna ,Gracias por compartirlo.
Besos
Hola wapa pasate por mi blog...
ResponderEliminarbesinos.
Eva, qué buenísima pinta tiene este arroz......... a mi los arroces se me resisten...nunca me atreví a hacerlos.... mi problema es que no sé muy bien qué proporción de arroz y agua tengo que echar.....¿tienes tú algún truqui?
ResponderEliminarbesinos!
Hola Susita! me alegro de que te haya gustado el arroz. Normalmente las proporciones arroz-agua son de 1 parte de arroz por 2 partes de agua.
ResponderEliminarEn arroces caldosos, yo utilizo, para dos personas, 150g de arroz bomba y 400-450g de agua/caldo (piensa que si lo ves muy seco siempre le puedes añadir un poquito de agua).
bs!
Buenísimo, Eva! casi se me pasa esta exquisita receta. Un besito.
ResponderEliminarUna pinta deliciosa, la verdad que el toque de Boletus tiene que hacer de este plato una delicia, lo probaré seguro.
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