1/4/09

¿Cómo preparar hojaldre casero?

En mi búsqueda de vídeos por youtube (ese pozo sin fondo de recursos y sabiduría, jeje) he encontrado éste con la técnica para preparar hojaldre casero. La verdad es que visto así no parece tan difícil, ¿verdad?



Podéis consultar mi paso a paso con fotografías sobre como elaborar masa de hojaldre aquí.

También encontraréis un paso a paso estupendo en el blog
Webos fritos (el hojaldre de Su).

15 comentarios:

  1. Un estupendo video Eva, es buenisimo para aprender con facilidad a hacer hojaldre casero.
    Un besito wapisima y buen día.

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  2. Hola Eva, estupendo video, asi se aprende un montón.
    En mi blog tienes un regalito
    Un petó

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  3. el teu bloc és una font de coneixements inesgotable, sempre s'aprenen coses, i aquests videos que trobes són fantàstics per aprendre.

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  4. ¡Si parece fácil y todo! Muy bueno. Un saludiño.

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  5. És molt més còmode agafar la pasta de full del congelador, però un cop tastes la de casa... saps que no hi ha punt de comparació. Passa igual amb el pa, que ja no trobes cap de tant bo. I l'olor que sents per tota la casa?
    Una abraçada

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  6. Ami desde luego me viene de perlas el video, parece que captas mejor las cosas y no se ve tan dificil como bien dices tú. Nunca lo he hecho, he de reconocer que casero jamás se me ha dado por hacerlo, normalmente compro las láminas y andando que es gerundio, pero....no cabe duda que hecho por uno mismo, toda clase de repostería tiene que cambiar al cien por cien.

    Besos preciosa :)

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  7. Muy buen el video, como dices, parece fácil y desaparece la parereza de prepararlo.

    Besotes.

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  8. Un video muy instructivo...gracias guapa.
    Un besín.

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  9. Gracias por el video, siempre es mejor ver las cosas para prender.
    Bsitos

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  10. Puede parecer más dificultoso pero en realidad no lo es. Ahora el vídeo ayuda mucho, la verdad.
    Salud!!!!!

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  11. Eva, sempre instruint-nos tu! Que bé el vídeo. Entre el teu vídeo i el pas a pas de la Su, ja no hi ha excusa! ;)
    Petons!

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  12. Me viene fenomenal que me recuerdes cómo hacer el hojaldre casero, tiene que estar riquísimo.

    Besos.

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  13. Gracias por tu informacio, como siempre, eres nuestra maestra particular jaja
    Un besito

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  14. Genial, aquest vídeo és perfecte per entendre el pas a pas de l'elaboració de la pasta de full, que ja es veu que és complicadíssima!
    Quina casualitat, precisament aquest mes sóc l'amfitriona del HEMC i he triat l'hojaldre com a tema principal!!! Amb aquest vídeo, ja no tenim cap excusa per intentar fer-lo a casa, je je je... moltes gràies!

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  15. Estupendo vídes, como todos los que nos pones. Gracias a ti me estoy haciendo con una buena colección...

    Imprescindible si queremos hacer un buen hojaldre!!

    Besos...

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