Helado de vainilla

Este es uno de mis helados favoritos. Cuando pruebas el helado de vainilla, vainilla, que te quiten de la vista todos esos helados repletos de colorantes amarillos y saborizantes sintéticos. Yo utilizo vainas de vainilla o pasta de vainilla de madagascar, es cierto que no son productos económicos, pero el resultado se nota. De hecho, es...

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Helado de chocolate

Hay decenas de recetas de helado de chocolate circulando por la red, pero de las que he probado esta es mi favorita. Me encanta porqué a pesar de no llevar una base con yemas queda supercremoso y porqué es apto aunque no tengas heladera. Si, sí, se puede hacer sin ella, no queda tan cremoso, pero es muy rico.  Como siempre os lo enseño...

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Helado de coco

Los que me seguís a través de mi página de facebook ya sabéis que hace algunas semanas me compré una heladera en amazon, concretamente una tristar. Es muy parecida a la del lidl, con la diferencia de que cuando la vas a comprar no está agotada. Sí, quería comprar la famosa heladera silvercrest, pero después de recorrerme todos los lidl de...

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Mermelada de melocotones ecológicos en 10 minutos

Seguro que os estáis preguntado como es posible hacer una mermelada en 10 minutos. Fácil, el truco está en el azúcar gelatinizante. Es un preparado de azúcar que tan sólo necesita que la mermelada esté en el fuego durante 5 minutos, ni más ni menos. El resto lo dedicamos a pelar la fruta, a pasarla por el minipimer y a llenar los tarros....

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