12/2/12

Rustikales Vollkornbrot - 1 harina, 2 panes

Vuelvo con las recetas de pan elaboradas íntegramente en panificadora, os aviso que tengo una buena colección y muchas ganas de compartirlas, así que estaré algún tiempo con ello, sólo espero no aburriros. Hoy hablaré de los preparados para pan especiales para panificadoras.   Si sois de los que os lanzáis por primera vez a esto...
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2/2/12

Aprendiendo a hacer pan: usando la panificadora

Tenía previsto publicar una receta especial para panificadoras, pero debido a las consultas que estoy recibiendo últimamente en el mail, sobre el uso de las panificadoras, he decidido preparar un breve tutorial con algunos trucos que espero que os sean de utilidad.  Las tres fases por las que pasa una aprendiz de panadera ante...
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